미쉐린 가이드 이야기 미쉐린은 타이어 회사입니다. 미쉐린 가이드는 미쉐린 회사에서 운영하는 맛집 리스트입니다. 타이어와 맛집은 참 어울리지 않는 두 단어처럼 보입니다. 미쉐린 가이드의 시작이 무엇일까요? - 시작은 단순히 타이어 마모를 늘리기 위함이었습니다. 자동차를 가진 사람들이 자주, 멀리 여행을 다녀서 타이어를 빨리 교체하게끔 유도하기 위한 방법이었죠. 지금의 미쉐린 가이드 형태로 변화된 이유는 무엇일까요? - 흥미롭게도, 창업자인 앙드레 미쉐린의 황당함(?) 때문이었죠. 정비소에서 가이드북이 작업대 받침으로 쓰이는 걸 보고 가이드북을 유료 판매로 전환해버렸죠. '인간은 돈을 지불한 것만 존중한다'는 신념 하에 아이러니하게도, 유로 판매가 된 이후 가이드북 인기가 높아졌습니다. 특히 식당 Session 인기가 높아졌고 지금의 3스타 시스템이 갖춰졌죠. 3스타 시스템은 1931년부터 시작되었고, 무려 100년에 가까운 기간 동안 운영되고 있습니다. - 고객에게 무조건 무료로 서비스를 제공하는 전략이 언제나 좋은 방법은 아니라는 생각이 드네요. '남의 주머니에서 돈을 꺼내오는 일이 가장 어렵다'는 말도 있듯 미쉐린 입장에서는 어려운 결단이었을 겁니다. 브랜딩을 준비하는 과정에서 고객이 지불하는 가격보다 선행되어야 할 일은 좋은, 가치있는 제품/서비스를 기획하는 일입니다.