슈퍼 엘니뇨에 대비하는 자세 2 제 2장. 양질의 영양분 섭취 & 식비 방어 잘 먹는 것이 곧 제 1장 건강관리와도 연결됩니다. 하지만 이상 기후로 채소를 비롯한 식재료 수급에 어려움이 생기면서 식비 부담이 커질 수 있으니, 아래 내용 중 실천 할 수 있는 것이 있는지 살펴보아요. - 냉장고 파먹기. 일단 있는것부터 해치웁시다. - 식단 계획 세웁니다. - 잡곡, 통조림 등 장기 보관 가능한 식재료는 비축! - 못생긴 야채, B급 야채 사요. - 돼지 불고기감은 냉동도 충분히 괜찮아요. 1kg 냉동 목전지 사서 반은 간장양념, 반은 고추장 양념하면 어른도 애도 모두 해피 - 제철 식재료를 많이 먹고, 냉동 보관할 수 있는 것은 얼립니다. 가지, 얼갈이배추 등 요새 싸길래 오늘 손질해서 얼렸어요 - 냉동 야채도 적절히 사용합니다. 삼색피망, 브로콜리 등 볶음요리 용 괜찮아요. - 로컬푸드 직매장, 농수산물 할인쿠폰 적극이용해요. 냉동실 점검하다가 화덕 피자 도우 남아있는걸 발견해서! 이것저것 짜투리 재료 올려 피자해먹었습니다 ^^ 미리 대비하여 슈퍼 엘니뇨를 우아하게 물리쳐보아요 ~