요즘 바다장어가 너무 싸다. 부산에서 살적엔 방파제 옆 포장마차에서 비오는 날이면 연탄불에 구워 먹던 바다장어구이가 많이 그립다. 부산 감천이란 곳이 있는데, 그곳의 버드나무횟집의 장어탕이 떠올라서 바다장어를 시켜보았다. 두마리에 8천원. 엄청 싸다. 대가리와 머리도 같이 왔기에, 방금 육수부터 만들어 놨다. 저녁엔 저 육수를 베이스로~ 장어탕을 끊여야지 ㅋㅋ 방아잎이 없으니, 깻잎이라도 둠뿍 넣고, 산초가루 넣어서 먹어야 겠다. 쫀득한 장어살도 맛나겠지? 평소하던 일과 반대되는 요리 같은...일은 스트레스 해소에도 좋다. ㅎㅎ